うりずん豆のパスタ



うりずん豆のパスタ



うりずん豆のパスタ



うりずん豆、って
形がおもしろいし、
とても味があって
おいしいです。

うちの定番パスタです。

いんげん豆でも作ります。

アンチョビーの代わりに

ワタガラスを使うところがポイントです。

実は

とても沖縄らしいパスタなのです。

ワタガラスとは
カツオの内臓を塩漬けにしたものです。







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