バンブーカフェのジャークチキン

ジャークチキンとは、ジャマイカの料理で
香辛料に漬け込んだ鶏肉を焼くシンプルな料理です。

とてもおいしかったです

ジャークチキンの上に見える黄色の棒状の物は
フェスティバルドーナッツと呼ばれるジャマイカのドーナツです。
トウモロコシの粉で作るようで、砂糖は入っていないのですが、何となく甘いのです。

BAM BOO CAFEのバンブーママのブログ
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